HOGAR FÁCIL Y MAS

AGUACATES RELLENOS: 

(para 4 personas).

Ingredientes:

-2 aguacates grandes

-1 lata de atún con vegetales

-1 cebolla pequeña picada

-1 cucharadita de perejil picado

-1 tomate rojo finamente picado

-1 chile jalapeño picadito

-2 huevos duros picaditos

-el zumo(o el jugo) de un limón

-1 hoja de lechuga,picada

-4 cucharadas de salsa rosada

-sal c/n

Preparacion:

Ponga en un recipiente el atún y añada la cebolla,los guisantes,el perejil,el tomate, el huevo duro,sale ligeramente y guarde.

Acontinuación,introduzca los aguacates durante 2 minutos en agua hirviendo,retirelos y córte por la mitad en sentido longitudinal retirele la semilla y pélelos.

Póngalos en un plato y rocíelos con el zumo de limón para que no ennegrezcan.

Seguidamente,rellene os aguacates con la mezcla de atún y coloquelos en una cama de lechuga picada.

Por último,ponga sobre cada nedio aguacate relleno una cucharada de salsa rosada y sirva.

QUE LO DISFRUTEN  HOGAR FÁCIL Y MAS