2 tazas de pollo cocido y desmenuzados
1 chile verde cortado en tiritas
1 cebolla cortada en rodajas finas
1 taza de crema
aceite necesario
sal,pimienta molida al gusto
queso rallado
PROCEDIMIENTO:Cocer los canelones y luego pasélos por agua helada
para que no se peguen en el aceite,sofría el pollo
con el chile,la cebolla,zasone a su gusto con la sal,
pimienta,rellene los canelos y coloquelos en un pyrex
beñelos con la crema y el queso rallado y hornéelos por
10 o 15 minutos,sirva calientes con una ensalada de espinacas.
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