PECHUGAS DESHUESADAS EN SALSA DE QUESO
ingredientes:
4 pechugas
3 cdas de harinapollo
2 cdas de consome de
1/2 lba de quesillo
1/2 litro de agua
2 chiles dulces verdes
2 cebollas blancas
ajo molido,pimienta,sal al gusto
aceite necesario
PROCEDIMIENTO:
derrita media barra de margarina,y agregue la harina
luego agregue el agua y mezcle fuertemente hasta que
hierva,luego sasone con el consomé,pimienta,sal y ajo
agregue el quesillo y deje incorporar.Por separado
fria las pechugas,ya fritas incorpore la salsa y listo
sirvalas con arroz y ensalada.
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