HOGAR FÁCIL Y MAS TAN NATURAL COMO TU

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sábado, 28 de diciembre de 2013

                                                   PASTEL DE POLLO

INGREDIENTES: 1pollo pequeño en trozos
              1 zanahoria pelada y cortada en trosos
              1 rama de cilantro,peregil
              2 dientes de ajos pelados
              3 tazas de agua
              1 cebolla en trozos
              pimienta,sal al gusto
Procedimiento:Se coce todo junto a fuego lento

RELLENO: 3 cdas de margarina
         1/4 taza de cebolla picada
         4 cdas de harina
         2 tazas de caldo de pollo
         1 zanahoria picadita
         1 cdita de salsa de soya
         sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:la cebolla se frie en la margarina se le agraga la harina ya
              disuelta y se le agrega el caldo de pollo,la salsa de soya,la
              pimienta y la sal de último el pollo.
            - coloque la masa en un payrexy puye con un tenedor,coloque el
              rellenoy tape con la otra pasta de harina ya estirada,una los
              bordes con una brochita con un poco de clara de huevo a toda la superficie
              con un cuchillo hagale cortes en el centro para que salga el vapor
              hornee durante 25 minutos a 180 grados hasta que dore.

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