HOGAR FÁCIL Y MAS

                                           CHILE RELLENO CON POLLO

INGREDIENTES: 1 libra de carne de pollo deshilada
              1 cebolla mediana picadita
              2 tomates grandes picados
              1 taza de arroz cocido
              sal,pimienta,sal de ajo o ajo molido
              al gusto
              6 chiles verdes grandes
              3 huevos batidos
              4 cdas de harina
              agua y aceite  cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO:se asan los chiles o se frien y se colocan en una bolsa y se dejan 
              enfriar.en una sarten se sofrien los tomates,cebollas y la carne del
              polloel arroz y se condimenta,corrija el sabor con la sal,se pelan
              los chiles,se rellenan con el preparado de la carne del pollo
              en una sarten se calienta con aceite y  el chile pasado por harina
              y luego en huevo batido se frien hasta que esten doraditos,