HOGAR FÁCIL Y MAS

HUEVOS CON SALCHICHA

Ingredientes:  6 salchichas de pollo o pavo cortadas en trocitos       pequeños.
                1 tomate grande cortado en cubos
                1 chile verde cortado en cubos
                1/2 cebolla picada
                5 huevos


Procedimiento: Se cortan las salchichas en trocitos pequeños, se lavan bien  el tomate , el chile y la cebolla luego se cortan en cubos pequeños, se calienta la cacerola, luego se le agrega una barra de margarina con una cucharadita de aceite vegetal luego se le agregan los ingredientes bien picaditos se sofrien ya cuando esten sofritos se les agrega los huevos, y se salpimienta se sirve con quezo freso o frijolitos refritos y unas rebanadas de pan Buen provecho.