HOGAR FÁCIL Y MAS

 CHULETAS DE CERDO ADOBADAS

INGREDIENTES:

1/2 taza de vino blanco

             1 lata de leche evaporada

             2 dientes de ajos triturados

             3 cdas de perejil picadas

             1 cda de oregano seco

             8 chuletas de cerdo

             1 sobre de consome de pollo

             3 cdas de harina 

             3 cdas de margarina

             1 taza de agua

             2 cdas de aceite.

PROCEDIMIENTO:

 Mezclar la leche evaporada con el vino,los ajos,el perejil,el orégano

               el consome de pollo y la pimienta,agregar la chuleta y dejar reposar 2 a 3 horas

               escurrir las chuletas y sofreirlas en 2 cdas de aceite a fuego medio,retirar  a

               parte sofria la harina en la margarina agregue gradualmente el agua,y luego la

               leche del adobo revolviendo para que no se formen grumos se le agregan las

               chuletas y se deja hervir durante 10 minutos.