HOGAR FÁCIL Y MAS

ARROZ ORIENTAL

INGREDIENTES: (para seis raciones).

              1 taza y media de arroz precocido

              1 cda de consome de res

              1 tazas de champiñones crudos rebanados

              1/2 taza de perejil finamente picado

              1/2 taza de agua

              125 gramos de mantequilla

              1 sopa de cebollas

PROCEDIMIENTO:Disuelva la sopa de cebola con el consome de res

              revuelva muy bien luego agregue el arroz,los champiñones

              el perejil y la taza de agua,ya todo bien revuelto

              Unte un refractario cuadrado con toda la mantequilla

              tanto en el fondo como a los lados,vierta la mezcla

              anterior tápelo con papel de aluminio y meta al horno

              precalentado a 150° C durante 40 minutos aproximadamente. sirvalo