HOGAR FÁCIL Y MAS

                                                  LASAGÑA DE QUESO

INGREDIENTES:

1 libra de lasagña

              3 tazas de leche

              1 taza de caldo de res

              1/4 taza de queso americano

              1/2 libra de queso de capita rallado

              1 taza de queso crema

              1/2 taza de queso duro rallado

              1/4 libra de queso mozarella

              1 cda de perejil picadito

              1 cebolla rallada

              3 cdas de harina

              sal,pimienta molida,margarina al gusto

PROCEDIMIENTO:

En un poco de margarina sofria la cebolla y agregue la harina

               mézclelo bien y vierta la leche y el caldo de res,revuelva constan

               temente y sazone,agregue el perejil picado y los quesos hasta que

               se deshagan bien.

               Aparte tenga ya cocida la lasagñay en un molde engrasado vaya capeando

               pasta y salsa de queso hasta terminar por último espolvorée queso y 

               horneéhasta que dore ligeramente.acompañe con ensalada de lechuga,tomate,

               rabano con aliño de vinagre y aceite.